Krůtí kousky s rýží, zeleninou a slunečnicovými semínky

Ingredience : 120 g krůtích prsou, 50 g rýže, 1/2 červené papriky, trochu papriky, 1 čajová lžička slunečnicových semínek, sůl, pepř, 1 čajová lžička oliv.oleje

Postup : Rýži uvaříme al dente. Krůtí maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a orestujeme na pánvi s nepřilnavým povrchem, kterou jsme vytřeli olejem. Pak do směsi přimícháme na kostky nakrájenou červenou papriku a lehce orestujeme, aby se lehce zapekla. V pánvi pak vše smícháme i s rýží a nasekanou pažitkou. Na závěr posypeme slunečnicovými semínky. Místo papriky do této směsi můžete použít také cuketu, chřest nebo brokolici a mrkev.

400 kcal/ 1680 kJ