Grilovaná kuřecí prsa se salátem

27.05.2012 09:29

Ingredience : 100 g kuřecích prsou, sůl, pepř, 1/2 pomeranče, 150 g brambor, 100 g polníčku, 1,5 čajové lžičky vlašských ořechů, jahoda, hroznové víno

Postup : Kuřecí maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme na pánvi s nepřilnavým povrchem tak, aby mělo křupavou kůrčičku. Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme, přidáme nakrájené jahody, hrozno a pomeranč, opraný polníček a nasekané ořechy, osolíme, opepříme, zakapeme troškou pomerančové šťávy. Salát dáme do misky a navrch servírujeme na plátky nakrájená kuřecí prsa. Místo kuřecího masa můžete také přírodně ugrilovat filet ryby.

440 kcal / 1848 kJ